Et si notre obsession de la propreté nous faisait oublier un allié invisible ? Sur nos mains et notre peau vivent des millions de microorganismes qui participent à nos défenses. Des expériences menées en Finlande suggèrent que le contact avec la terre et les éléments naturels peut enrichir ce...

Les Français sont de vrais « jardinophiles » ! Et vous ? Avec cette chronique, (re)découvrez une plante, un fruit, un légume. Un arbre qui produit des pois comestibles retient toute notre attention cette semaine ! L'acacia jaune, plus connu sous le nom de caraganier de Sibérie, est...

Contrairement à l'intuition commune, un arbre ne se construit presque pas avec la terre qui l'entoure. Plus de 90% de la masse d'un tronc provient du dioxyde de carbone capté dans l'atmosphère par les feuilles, transformé en glucose puis en bois grâce à la photosynthèse. Le sol ne fournit que l'eau et quelques minéraux catalyseurs, négligeables en poids.