La lagune de Scardovari, première zone conchylicole d'Italie, fait face à une invasion dévastatrice du crabe bleu américain depuis plusieurs années. Face à des pertes de 70 à 100% des récoltes, Rome a nommé en 2024 un commissaire extraordinaire pour coordonner son éradication. Mais la crise pourrait se transformer en opportunité commerciale.